Non sono una grande fan della noce di cocco ma ai miei figli piace moltissimo e spesso mi rimproverano di non utilizzarlo quasi mai nelle mie ricette. Così oggi ho creato questi piccoli dolcetti che sono spariti in un attimo!
Ingredienti per 40 dolcetti
250 gr di Linessa 0,2%
150 gr di cocco disidratato
4 cucchiai di sciroppo d'agave
cocco disidratato q.b.
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti e metterla in frigorifero per 4 ore.
Mettere alcuni cucchiai di cocco su un piatto piano.
Mettere alcuni cucchiai di cocco su un piatto piano.
Formare delle piccole palline e adagiarle sul cocco disidrato facendolo aderire.
Mettere in piccoli pirottini di carta e servire.
Conservare in frigorifero.
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Conservare in frigorifero.
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Ciao Anna Lisa appena fatto i dolcettini..piacciono anke al fidanzato..cosi come la torta..;-) Potrebbe andare bene anke dopo un pasto pg??
RispondiEliminaCiao Chiara...anche se questi dolcetti al cocco non contengono altri grassi, io li consumerei sempre dopo pranzo, dopo un pasto PL.
RispondiEliminaLieta che le mie ricettine abbiano incontrato il Vostro gusto.
Buona giornata.
Ok..era giusto per non aspettare fino a domani per mangiarli tutti...farò la tua crostata gp...grazie! ;-)
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