Il budino di soya al cioccolato GP PL

Con gli ingredienti del latte di soya al cioccolato sono riuscita a preparare il dessert per la merenda....un delizioso budino che sicuramente apprezzeranno!

Ingredienti per 4 porzioni

500 ml di latte di soya bio non zuccherato

50 gr di cioccolato fondente <70% di cacao

20 gr di fruttosio

5 gr di agar agar in polvere bio

In un pentolino mettere il latte di soya e il cioccolato spezzettato; far cuocere sino allo scioglimento del cioccolato, aggiungere il fruttosio,  l'agar agar e proseguire la cottura per alcuni minuti secondo le indicazioni della confezione dell'agar agar.

Porre il budino in una ciotola o in ciotoline monoporzione.

Far raffreddare e servire.