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Ingredienti per 4 persone
500 ml di latte di soya biologico senza zuccheri aggiunti
3 cucchiai di Farina Fiberpasta
3 cucchiai di fruttosio
1 bacca di vaniglia Bourbon
In un pentolino mettere la Farina Fiberpasta setacciata, il fruttosio e i semi della bacca di vaniglia Bourbon.
Aggiungere lentamente il latte di soya bio e mescolare bene per evitare la formazione di grumi.
Mettere il pentolino sul fuoco medio basso e cuocere sino all'ebollizione.
Continuare la cottura per altri 2 minuti.
Porzionare la crema in coppette individuali o in un'unica ciotola.
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