Con gli ingredienti del latte di soya al cioccolato sono riuscita a preparare il dessert per la merenda....un delizioso budino che sicuramente apprezzeranno!
Ingredienti per 4 porzioni
500 ml di latte di soya bio non zuccherato
50 gr di cioccolato fondente <70% di cacao
20 gr di fruttosio
5 gr di agar agar in polvere bio
In un pentolino mettere il latte di soya e il cioccolato spezzettato; far cuocere sino allo scioglimento del cioccolato, aggiungere il fruttosio, l'agar agar e proseguire la cottura per alcuni minuti secondo le indicazioni della confezione dell'agar agar.
Porre il budino in una ciotola o in ciotoline monoporzione.
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