martedì 13 agosto 2013

Maionese vegetale PL

Ho voluto provare a fare la maionese vegetale....il risultato è stato apprezzato da tutti ed è molto versatile....ottima la versione "tonnata". Credo proprio che la userò al posto della tradizionale perchè è davvero ottima e senza grassi saturi!


Ingredienti per 150 gr di maionese

50 ml di latte di soya bio non zuccherato
100 ml di olio di semi di girasole od oliva delicato
2 gr di sale rosa
1 cucchiaio di succo di limone bio
curcuma q.b.

Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore ad immersione, tranne la curcuma.
Azionare il frullatore e preparare la maionese frullando per 5 minuti.
Aggiungere la curcuma per colorare la maionese.
Si conserva in frigorifero per 3 giorni.









2 commenti:

  1. ciao Lisa.. che belle ricettine che hai pubblicato... fortuna che il pc ha ricominciato a funzionare... :)
    mi ispira un sacco questa maionesese.. la voglio provare!

    un bacione,
    Cri

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  2. Ciao Cry, grazie! Questa maionese è davvero ottima..provala e mi saprai dire...Buona giornata!

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