Alimenti Medio-Basso IG. Prima di cominciare a seguire una sana alimentazione a basso Indice glicemico è doveroso sapere quale sia l'indice glicemico di ogni alimento; a tal fine questa tabella può esserVi utile per le future scelte alimentari...

                             Alimenti e prodotti ad Indice Glicemico Medio - Basso

Barre energetiche ai cereali senza zucchero	50	Biscotti integrali senza zucchero	50	Cachi	50
All Bran	50	Kiwi*	50	Linguine	50
Maccheroni di grano duro	50	Mango	50	Muesli senza zucchero	50
Pasta integrale	50	Patate dolci	50	Riso Basmati	50
Riso Bruno integrale	50	Succhi di frutta	50	Succo di ananas, mela, mirtilli senza zucchero	50
Topinambur	50	Ananas	45	Capellini	45
Capelletti	45	Cereali integrali senza zucchero	45	Mirtilli secchi	45
Noce di cocco	45	Pane di segale integrale	45	Pane tostato integrale	45
Piselli in scatola	45	Succo d’arancia senza zucchero	45	Succo di pompelmo senza zucchero	45
Salsa di pomodoro	45	Uva	45	Albicocche secche	40
Avena	40	Burro di arachidi	40	Fagioli rossi in scatola	40
Farro integrale	40	Fave crude	40	Fichi secchi	40
Fiocchi d’avena	40	Grano saraceno integrale	40	Kamut integrale	40
Latte di cocco	40	Lattosio	40	Pane azzimo integrale	40
Pane integrale al 100% con lievito naturale	40	Pasta integrale al dente	40	Polpa di pomodoro	40
Prugne secche	40	Pumpernickel	40	Sorbetto senza zucchero	40
Spaghetti molto al dente	40	Spremuta di frutta fresca senza zucchero	40	Succo di carote senza zucchero	40

  *. Pur avendo un Ig alto questi alimenti hanno un contenuto di glucidi puri molto bassi (5%) quindi  un  consumo  moderato  ha un  effetto poco rilevante sulla glicemia.