venerdì 14 dicembre 2012

Salsa Tonnata...la mia.

La mia salsa tonnata si prepara in un lampo...è buonissima e molto versatile!!!

Ingredienti

230 ml di olio di mais
1 uovo
2,5 gr di sale fino
2 cucchiai di succo di limone
2 scatolette di tonno sott'olio da 80 gr -sgocciolato 52 gr-

Preparare la maionese mettendo nel bicchiere del frullatore ad immersione i seguenti ingredienti: dapprima l'uovo intero, poi l'olio, Il succo di limone ed infine il sale.
Frullare sino ad ottenere una morbida e cremosa maionese.
Aggiungere il tonno sott'olio sgocciolato e frullare per alcuni secondi, finchè il tonno sia completamente tritato ed amalgamato con la maionese.
La salsa tonnata è pronta.
Utilizzatela come e dove volete.....Deliziosa!

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